釣った魚を絞める

魚料理の美味しいコツ！







にほんブログ村



「画像と本文は全く関係ありません」



皆さん良い正月をすごされましたか？
私は嫁の体調が悪く、ひたすら看病に励んでおりました。。。
結局お節にもありつけず、三日三晩、もろみと梅干しですごしました(T_T)

美味しいものが食べたいです！


ソルトルアーの醍醐味でもある釣った魚を食す。
これからのシーズン、メバリングで釣ったメバルなんかも煮付けて美味しいですね(^_^)
釣ったその日に調理して食べたら新鮮で最高です♪
お刺身でもいただけますしね(^-^)
メバルやガシラはどうか分かりませんが、鯵やハマチ、タチウオなんかも釣ってすぐに絞めたら尚美味しいらしいのです◎
アオリイカなどは刺すだけですので絞めてますが(^^)d
釣ったその場で包丁を入れて絞め、血抜きなんかをするそうです。

されてる方居ますか？
居たら絞め方なんか教えていただけたらと思うのですが★

私の本当の目標は、「釣ったその場で食う」ですけどね(^_^)/(笑)
ハマチなんか釣れた日には、その場で醤油つけて食べたいんです！
なんなら炊飯器に米炊いて持って行って、、、(笑)
めっちゃ旨そうじゃないですか？
あわよくば油持って行って天ぷらも食べたい(^^)(笑)
もちろんお酒も持参します☆





ＧｙｏＮｅｔ（ぎょねっと）ブログ


にほんブログ村




送料無料★グローバル包丁・GLOBAL G-46 三徳 18cm★ハンドピーラー付き

GLOBALのアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を起こしました。

価格 8,000円 (税込 8,400 円) 送料込




町田醤油味噌醸造所　刺身醤油　「紫宝ーしほうー」

かけ醤油として色々な料理にお使いいただけますが、特にお刺身や、お寿司に合う香り高いお醤油です。ご家庭で料亭や寿司屋の味が楽しめます。

価格 655円 (税込)




IH対応　片手天ぷら鍋　油温計付　NEWニュークッキングタイム　20cm

●お料理の適温が一目でわかる。
●見やすい油温計でいろんな揚げ物もバッチリ！
●手にやさしくフィットする握りやすいハンドル。

価格 980円 (税込)

甥っ子初チャリ！　その２


前記事はこちら
↓　↓　↓
甥っ子初チャリ！


スーパーかっこいい初チャリを買ってもらった甥っ子と、自転車訓練に行きました。
だだっ広い所が安全だろうと小学校へ。
チャリに乗れて喜ぶ甥っ子♪





運転はまだまだ下手くそですが楽しそうなんでokです(^-^)
補助輪が付いてるのでコケる心配は無いですが、ペダル漕ぐのも怪しいし、ハンドル操作も怪しいし。。。
まだまだ練習が必要ですね★

しかし旧車チャリンコは渋いですな！
デッドストックですよ！
30-40年前のチャリですが新品です(^-^)


続く。。。



にほんブログ村