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釣りって食べれますか? 弐号
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釣りって食べれますか? 弐号
2013年06月14日
Home
> 調理&料理 > ウナギや穴子の調理
今年も無事に田植えが終了しました!
田植えは毎年のことながらしんどいです×
しかも今年は実兄が用事があったので、私が数日間頑張りました。。。
まぁでも美味しいお米を食べるためだと思って頑張らないといけませんね★
しかし梅雨のくせに雨が降りませんね(>_<)
水不足で田んぼが干上がってしまいそうです×
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ウナギや穴子の調理
ウナギ釣りのシーズン!
しかし暑いですね(T-T)
6月だというのに真夏のような気候です(T-T)
梅雨だなんて微塵も感じませんね。。。(苦笑)
梅雨メバルへの影響が心配です×
気温が暖かくなってきて、いろんな魚の活性が上がってきたようです(^_^)/
随分釣り物が増えてきましたね☆
嬉しいような、目移りするような、、、(苦笑)
いろんな釣りがシーズンインする中で、ウナギ釣りも釣果が上がっているようです(^_^)
鰻の蒲焼き好きな人はポチをお願いします
ポチありがとうございました
ウナギってミミズを餌にして釣るのが一般的みたいですね(^-^)
石ゴカイとかでも釣れんことないらしいですが。
結構面白いようで、毎年釣りに行ってる知り合いの人も居ます◎
ルアーでも食ってくるらしいですよ(^^)
ちょむ日誌 ちょむさんが釣ってました♪
あと同じニョロニョロ系のお魚と言えばアナゴ(^-^)/
美味いですよねー(*^^*)
煮穴子とか蒸し穴子とか超好きです!
釣って天然物の新鮮なの食べたいですよね(^^)d
ルアーで釣れるなら尚更最高なんですが・・・
ガルプならイケそう(^^)v
太刀魚のシーズンなんかに穴子釣ってる人も居ますよね!
仮に穴子やうなぎを釣ったとして、皆さん調理はどうされてるんでしょうか?
鰻を捌くのはめちゃくちゃ難しいと聞きます(*_*)
鰻屋では、開き3年 打ち5年 焼きは一生 と言うそうですし、、、
だからと言って、釣ってリリースというのはすごく勿体ない気がします(>_<)(苦笑)
めちゃくちゃ美味しいですもの!
自分の釣った天然物で蒲焼したいです(^^)
皆さん釣ってどうされてるんでしょうね?
逃がしてるんでしょうか?
それとも持って帰ってそれなりに捌いて食べてるんでしょうか?
もしくは店に持ち込んで捌いてもらったり?
謎です★
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エーワン うなぎとり(竹製)
●全長:約66cm
●直径:9cm
●天然竹で作ったうなぎとり。天然素材で魚の警戒心を和らげます。
ナチュラム価格980円(税込)
がまかつ(Gamakatsu) うなぎ・あなご仕掛 夜光仕様
根がかりを軽減するためオモリには流れのあるとことでも転がりにくいオタフク型オモリを採用。鈎にはテーパーを付けた夜光塗を採用。これによりエサをハリス部まで通し易くなり、また、エサの内側から発光する事で妖しく誘います。夜光色は「緑」と「ピンク」の2色が各2本入っています。
定価 368円(税込)↓
ナチュラム価格330円(税込)
しかし暑いですね(T-T)
6月だというのに真夏のような気候です(T-T)
梅雨だなんて微塵も感じませんね。。。(苦笑)
梅雨メバルへの影響が心配です×
気温が暖かくなってきて、いろんな魚の活性が上がってきたようです(^_^)/
随分釣り物が増えてきましたね☆
嬉しいような、目移りするような、、、(苦笑)
いろんな釣りがシーズンインする中で、ウナギ釣りも釣果が上がっているようです(^_^)
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ポチありがとうございました
ウナギってミミズを餌にして釣るのが一般的みたいですね(^-^)
石ゴカイとかでも釣れんことないらしいですが。
結構面白いようで、毎年釣りに行ってる知り合いの人も居ます◎
ルアーでも食ってくるらしいですよ(^^)
ちょむ日誌 ちょむさんが釣ってました♪
あと同じニョロニョロ系のお魚と言えばアナゴ(^-^)/
美味いですよねー(*^^*)
煮穴子とか蒸し穴子とか超好きです!
釣って天然物の新鮮なの食べたいですよね(^^)d
ルアーで釣れるなら尚更最高なんですが・・・
ガルプならイケそう(^^)v
太刀魚のシーズンなんかに穴子釣ってる人も居ますよね!
仮に穴子やうなぎを釣ったとして、皆さん調理はどうされてるんでしょうか?
鰻を捌くのはめちゃくちゃ難しいと聞きます(*_*)
鰻屋では、開き3年 打ち5年 焼きは一生 と言うそうですし、、、
だからと言って、釣ってリリースというのはすごく勿体ない気がします(>_<)(苦笑)
めちゃくちゃ美味しいですもの!
自分の釣った天然物で蒲焼したいです(^^)
3年連続グルメ大賞受賞 楽天で一番売れた国産うなぎのセット【ウナギ 鰻 蒲焼き ひつまぶし 父... |
皆さん釣ってどうされてるんでしょうね?
逃がしてるんでしょうか?
それとも持って帰ってそれなりに捌いて食べてるんでしょうか?
もしくは店に持ち込んで捌いてもらったり?
謎です★
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エーワン うなぎとり(竹製)
●全長:約66cm
●直径:9cm
●天然竹で作ったうなぎとり。天然素材で魚の警戒心を和らげます。
ナチュラム価格980円(税込)
がまかつ(Gamakatsu) うなぎ・あなご仕掛 夜光仕様
根がかりを軽減するためオモリには流れのあるとことでも転がりにくいオタフク型オモリを採用。鈎にはテーパーを付けた夜光塗を採用。これによりエサをハリス部まで通し易くなり、また、エサの内側から発光する事で妖しく誘います。夜光色は「緑」と「ピンク」の2色が各2本入っています。
定価 368円(税込)↓
ナチュラム価格330円(税込)
アルファタックル(alpha tackle) 船釣り用品アルファタックル(alpha tackle) WIZZ アナゴ 120 |
今年も無事に田植えが終了しました!
田植えは毎年のことながらしんどいです×
しかも今年は実兄が用事があったので、私が数日間頑張りました。。。
まぁでも美味しいお米を食べるためだと思って頑張らないといけませんね★
しかし梅雨のくせに雨が降りませんね(>_<)
水不足で田んぼが干上がってしまいそうです×
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Posted by 017 at 22:32│Comments(14)
│調理&料理
ウナギや穴子の調理へのコメント
うなぎ捌けないですねぇ( ̄ロ ̄;)
穴子は乗り合い船とかだと釣ったの捌いてくれるみたいですね(^-^)
穴子は乗り合い船とかだと釣ったの捌いてくれるみたいですね(^-^)
Posted by きゅう at 2013年06月15日 05:41
暑過ぎる影響かどうかは分かりませんが、今年の梅雨メバルは厳しいですねぇ~(^^;
017米の田植え完了ですか!
御苦労様でした♪
017米の田植え完了ですか!
御苦労様でした♪
Posted by 春告魚人 at 2013年06月15日 06:32
>きゅうさん
うなぎは捌けませんね、、、
船釣りだと捌いてくれるんですね♪
良いサービスです(^-^)
うなぎは捌けませんね、、、
船釣りだと捌いてくれるんですね♪
良いサービスです(^-^)
Posted by 017 at 2013年06月15日 11:23
>春告魚人さん
梅雨時期にしては暑すぎるんでしょうね、、、
春告魚人さんでも厳しいですか(>_<)
017米植え付けました!
美味しいですよ♪
いかがですか?(笑)
梅雨時期にしては暑すぎるんでしょうね、、、
春告魚人さんでも厳しいですか(>_<)
017米植え付けました!
美味しいですよ♪
いかがですか?(笑)
Posted by 017 at 2013年06月15日 11:30
売り物なら見た目大事ですけど、自家用ならバーッと割いてバーッと焼いてもたらええんですわ(笑)
案外なんとかなるもんですよ^_^;
案外なんとかなるもんですよ^_^;
Posted by てんこち at 2013年06月15日 13:33
>てんこちさん
おっしゃるとおりなんですが、そのバーっとさえ難しそうじゃないですか(>_<)(苦笑)
おっしゃるとおりなんですが、そのバーっとさえ難しそうじゃないですか(>_<)(苦笑)
Posted by 017 at 2013年06月15日 15:11
こんばんは♪
鰻や穴子は大好きです。特に白焼きをポン酢やわさび醤油なんか最高です♪
でも適当に捌く以前に気持ち悪くて触れません(>_<)
鰻や穴子は大好きです。特に白焼きをポン酢やわさび醤油なんか最高です♪
でも適当に捌く以前に気持ち悪くて触れません(>_<)
Posted by 真魚 at 2013年06月15日 18:09
ウナギやアナゴ系は釣ったことも、いや釣ろうと考えたこともございません^^;;
Posted by じろー at 2013年06月15日 19:12
>真魚さん
あ、私を放置プレイしてコメント書き込みなんかして!(笑)
白焼き最高ですね(^-^)/
確かに触るのは気持ち悪いです×(苦笑)
あ、私を放置プレイしてコメント書き込みなんかして!(笑)
白焼き最高ですね(^-^)/
確かに触るのは気持ち悪いです×(苦笑)
Posted by 017 at 2013年06月15日 19:18
>じろーさん
釣るのも楽しいらしいですよ♪
ちょっと興味あります(^^)
釣るのも楽しいらしいですよ♪
ちょっと興味あります(^^)
Posted by 017 at 2013年06月15日 19:19
こんばんは(^^)
田植えお疲れ様です。
小さい時に、おじいちゃんのお手伝いをしたのが懐かしく思います♪
秋の収穫が楽しみですね☆
ウナギもアナゴ大好きです♪どちらかと言うと、アナゴですけど(笑)
田植えお疲れ様です。
小さい時に、おじいちゃんのお手伝いをしたのが懐かしく思います♪
秋の収穫が楽しみですね☆
ウナギもアナゴ大好きです♪どちらかと言うと、アナゴですけど(笑)
Posted by 夕焼けジョニー at 2013年06月15日 19:28
>夕焼けジョニーさん
ありがとうございます!
昔に稲作を手伝われてたんですね♪
収穫楽しみですよ(^0^)
どちらも美味しいですよねー☆
ありがとうございます!
昔に稲作を手伝われてたんですね♪
収穫楽しみですよ(^0^)
どちらも美味しいですよねー☆
Posted by 017 at 2013年06月15日 23:58
こんにちは。
昨日はまさかでしたね。おかげでやっぱり釣りはダメでした(笑)。
釣りは好きですが、ウナギもアナゴもハマチもカツオもサバも苦手で食べられません(><)
昨日はまさかでしたね。おかげでやっぱり釣りはダメでした(笑)。
釣りは好きですが、ウナギもアナゴもハマチもカツオもサバも苦手で食べられません(><)
Posted by かつっぺ at 2013年06月16日 12:09
>かつっぺさん
先日はすごい偶然でしたね♪
おかげで溜まってる負のオーラを解放出来て良かったです!(笑)
えーーー!
ハマチも嫌いなんですか?
それはかなり人生を損されてます。。。(笑)
先日はすごい偶然でしたね♪
おかげで溜まってる負のオーラを解放出来て良かったです!(笑)
えーーー!
ハマチも嫌いなんですか?
それはかなり人生を損されてます。。。(笑)
Posted by 017 at 2013年06月17日 09:28
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